 |
| Menu Ramadhan - Tongseng Kambing Special |
Menu Ramadhan - Tongseng Kambing Special
By @rdewiratih - Resepnya simple
Bahan:
- 1/2 kg daging kambing + tulangnya cuci bersih
- bumbu halus: 1/4 sdt lada, 1/4 ketumbar, 2 baput, 4 bamer semuanya dihaluskan
- 3 lbr daun jeruk
- 3 cm jahe, 2 cm kunyit, 2 cm laos digeprek semuanya
- 1 baput dan 1/2 bawang bombay uk sedang diiris
- 1 buah tomat metah diiris
- 4 buah tomat hijau
- - 6 cabe rawit merah, yang 3 diiris
- - 3 sdm kecap manis
- - 1/2 sdt gula jawa
Cara memasak:
- Tumis bawang yang sudah diiris jika sudah harum masukkan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit yang diiris dan tomat merah. Tumis sampai harum
- Masukkan daging kambing tambahkan air putih +/- 700ml, kecap manis, gula jawa, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Tutup wajan sampai airnya meresap dan dagingnya empuk. Jika sudah empuk masukkan cabe rawit dan irisan tomat hijau.
Source ::
https://web.facebook.com
Call Center Operator Pendakian dan Provider Wisata eXploreJogja Xplore Indonesia
+62 85 643 455 685 [[ WhatApp 24 jam]]
Instagram : instagram.com/xplore.wisata
Instagram : instagram.com/provider.wisata
Instagram : instagram.com/syarifain
Fanspage Umum : facebook.com/xplore.wisata
Fanspage Gunung : facebook.com/provider.wisata
Support By Website :
0 Komentar