Resep Brownies - Brownies Kentang Kukus Tanpa Mixer

Resep Brownies - Brownies Kentang Kukus Tanpa Mixer

Resep Brownies - Brownies Kentang Kukus Tanpa Mixer

 

Bahan

• Terigu 100 gram
• Kentang 250 gram
• Gula pasir 5 sendok makan
• Telur 3 butir
• Mentega 50 gram (cairkan)
• SP 1 Sendok makan
• Vanili 1 bungkus
• Susu kental manis 2 sachet [[ vanila dan coklat ]]
• Coklat bubuk 3 sendok makan
• Keju cheddar atau keju parut lainnya sesuai selera

Cara Membuat

• Langkah awal rebus kentang hingga matang, haluskan atau lumatkan hingga halus. Sisihkan.
• Selanjutnya kocok telur, gula pasir, SP dan vanili sampai mengembang dan berbuih. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Setelah itu beri adonan kentang yang sudah dilumatkan tadi lalu tambahkan mentega cair dan keju parut sambil diaduk perlahan sampai adonan rata.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang pertama beri Susu Kental Manis Vanila dan adonan kedua diberi Susu Kental Manis Coklat.
• Masukkan adonan vanilla ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega lalu kukus selama 10 menit diatas dandang atau panci kukus dengan menggunakan api sedang. 
• Setelah itu masukkan adonan coklat, kukus selama 30 menit atau hingga brownies matang.
• Silahkan test tusuk dengan cara menusukkan lidi ke dalam brownies, bila tidak ada adonan yang menempel berarti brownies sudah matang. angkat, dinginkan.
• Boleh di tambahkan parutan keju diatas brownies yang sudah matang agar semakin istimewa. potong sesuai selera dan sajikan bersama minuman hangat atau dingin sesuai selera. nyuuumii!!

Catatan ::

• Saat mengukus brownies pastikan air sudah mendidih ya, lalu saat proses pengukusannya jangan lupa tutup panci di beri kain bersih yang bertujuan untuk menyerap tetesan uap airnya.
• Dan usahakan jangan bolak balik membuka tutup panci pengukus agar hasilnya mengembang maksimal dan tidak bantet. Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai Resep Brownies Kentang Kukus Tanpa Mixer.

Resep oleh Resep Spesial
Selamat Memasak Bunda

Source ::

https://web.facebook.com/xplore.kue