Resep Brownies - Brownies Kukus Coklat Keju

Resep Brownies - Brownies Kukus Coklat Keju

Resep Brownies - Brownies Kukus Coklat Keju
By @hanifah_nrm .

.
Bahan

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 80 ml minyak goreng
• 100 gr margarin
• 5 butir telur
• 50 gr coklat baking
• 50 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt SP
• 1/2 baking powder
• 2 sdm susu kental manis
• 100 gr gula pasir

Bahan Cream Cheese

• 1 butir telur
• 50 gr gula halus
• 50 gr tepung terigu
• 100 gr cream cheese
• 50 gr keju cheedar, parut

Cara Membuat

• Membuat adonan Cream Cheese
  Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan cream cheese, kocok hingga lembut dan putih.
  Kemudian campurkan keju cheedar, aduk rata dengan spatula. Sisihkan
• Panaskan kukusan yang berisi air. Siapkan loyang 20x20x4 cm, olesi margarin dan letakkan kertas minyak.
• Cairkan coklat dan margarin, lalu campur dengan minyak goreng, aduk rata, sisihkan.
• Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder dan ayak. Sisihkan
• Kocok telur, gula pasir dan SP hingga kental dan putih, masukkan campuran tepung terigu bertahap dengan kecepatan rendah.
  Tambahkan susu dan larutan coklat, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
• Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, lalu kukus kurleb 15 menit.
  Kemudian tuang adonan cream cheese di atasnya, kukus kembali kurleb 15 menit, hingga matang.
  Lalu tambahkan sisa adonan coklat. Kukus lagi selama 20 menit hingga seluruhnya matang.
• Angkat dan lepaskan cake dari kertas roti.
• Siap disajikan dengan ditaburi topping sesuai selera.

Source ::
https://web.facebook.com/803046873421357