Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas

Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas

 Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas

Paling seneng punya stok ayam ungkep, kapan aja males masak tinggal goreng. Apalagi ungkepnya pake laos diparut yang banyak jadi banyak kremesan berbumbu nya😍
.
Resep Olahan Ayam - Ayam Goreng Lengkuas
By : @byviszaj
.
Bahan

• 1 kg ayam
• 200gr lengkuas, parut
• 2 sereh, geprek
• 3 daun salam
• 3 daun jeruk
• Garam
• Gula
• Air secukupnya

Bumbu Halus

• 4 bawang putih
• 4 kemiri
• Sejempol jahe
• 1 sdt kunyit bubuk

Cara Memasak

• Cuci bersih ayam lalu potong-potong. 
• Masukkan ke dalam wajan besar bersama semua bahan.
• Masukkan bumbu halus lalu masukkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak [[ ungkep ]] ayam sampai matang dan air menyusut. Angkat, pisahkan ayam dan sisa bumbu kuningnya.
• Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. Terakhir goreng sisa bumbu lengkuas sambil diaduk-aduk sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan

Source ::

https://web.facebook.com/352101522199232
#ayamgoreng#ayamgorenglengkuas#resepayamgoreng#resepayamgorenglengkuas