Resep Olahan Ayam - Ayam Panggang Sambal Tomat

Resep Olahan Ayam - Ayam Panggang Sambal Tomat

Resep Olahan Ayam - Ayam Panggang Sambal Tomat

Tadi saya bikin ini, ayam panggang sambal tomat, asalnya mau bikin ayam goreng, aihh berubah pikiran, kenapa ga dicampurin aja sama sambalnya, masak sekalian trus masuk oven dan jadilah seperti ini, alhamdulillah nikmat

Ayam Panggang Sambal Tomat
ala : @dapurdaniar

Bahan

• 1 ekor ayam [[ 750 gram ]] yang sudah dibersihkan
• seiris lengkuas
• 1 batang serai ambil bagian putihnya, geprek
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm gula merah [[ sesuaikan selera ]]
• 1 sdt garam
• 1 gelas air matang

Sambal Tomat

• 100 gr cabe merah besar
• 5 biji cabe rawit ( sesuikan selera pedas )
• 50 gr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 50 gr tomat
• 1 sdt terasi bakar
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

• Goreng bahan sambel sampai layu, kemudian haluskan dengan blender.
• Masukkan kembali ke dalam wajan bekas menggoreng, tambahkan minyak goreng bila perlu, tambahkan lengkuas, salam dan serai.
• Masukkan potongan ayam, aduk rata tambahkan garam dan gula merah, masukkan air, tutup wajan ungkep sampai agak asat, matikan wajan. Biarkan ayam dingin.
• Pindahkan ayam kedalam loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 190 derajat, panggang selama 25 menit.
• Untuk ikutan lagi.
• Selamat Mencoba dan Menikmati

Mari follow 👉 @dapuryamyam biar semangat postingnya bun 🍲

Source ::
https://web.facebook.com/352101522199232
.
#dapuryamyam#resep#masakayam#resepdapur#kuliner#ideresep#nasiayam#resepayam#shareresep#kariayam#ayamricarica#resepayamkecap#sotoayam#ayampenyet#makanmakan#ayampanggang#hobbymakan#rendangayam#resepayamgoreng#makanyuk#olahanayam#yukmakan#buburayam#resepayamgeprek#resepayambakar