Resep Olahan Ikan - Tongkol Balado

Resep Olahan Ikan - Tongkol Balado

Resep Olahan Ikan - Tongkol Balado

Bahan

• 3 ikan tongkol, potong 2
• 2 sereh
• Sejempol lengkuas, geprek
• 2lb daun salam
• 1bh tomat, potong2
• 5 cabe rawit merah utuh
• Garam secukupnya
• 1sdm saus tiram

Bumbu Halus

• 10 bawang merah
• 6 bawang putih
• 15 cabe merah

Cara Memasak

• Bersihkan ikan lalu Goreng ikan tongkol sampai setengah matang, sisihkan
• Tumis bumbu halus serta tomat, cabe rawit utuh daun salam, sereh dan lengkuas.
• Beri sedikit air spya tdk kering,masak sampai bumbu matang
• Beri garam dan saus tiram, cek rasa
• Masukan ikan,aduk rata
• Masak sampai matang dan bumbu meresap
• Selamat Mencoba dan Menikmati

😋

Source ::
https://web.facebook.com