Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo

Resep Olahan Pisang - Pisang Bakar Saus Kinca

Resep Olahan Pisang - Pisang Bakar Saus Kinca
Source @ayudiahrespatih

Bahan :

• 1 sisir pisang kepok *saya 6 biji*
• Kupas, pipihkan

Saus kinca :

• 100 gr gula merah
• 1 sdm gula pasir dikit
• 1/2 bungkus santan instant
• 300 ml air
• 1 lembar daun pandan
• Sejumput garam

Cara Membuat

• Bakar pisang di atas pan datar, bolak balik hingga kecoklatan, angkat.
• Saus, rebus gula merah dengan air, kemudian saring.
• Tambahkan santan dan sedikit garam.
• Masak hingga mengental.
• Cicipi. ** Tuang ke atas pisang.
• Sajikan

 

Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo

Resep Olahan Pisang - Es Pisang Ijo

Bahan : 

• 8 buah pisang raja, kukus
• secukupnya es batu
• secukupnya sirup merah

Bahan kulit :

• 100 gr terigu segitiga
• 100 gr tepung beras
• 300 ml air
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 50 gr gula pasir
• 4 tetes pasta pandan

Aduk rata bahan kulit lalu saring. Panaskan teflon, buat dadar tipis2, angkat. Letakkan pisang kukus diatas dadar lalu gulung. Potong bulat, sisihkan

Bahan bubur sumsum :

• 700 ml santan * 100 gr tepung beras
• 50 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 lmbr daun pandan

Cara Mebuat Olahan Pisang ::

• Campur semua bahan jadi satu, aduk rata pakai whisk kemudian masak sampai mendidih, kemudian angkat.
• Penyelesaian
• Sajikan dalam mangkok, bubur sumsum, dadar pisang lalu siram dengan sirup merah. Beri es batu. Es pisang ijo siap dinikmati

Source ::
https://web.facebook.com

lass="text_exposed_show">Source ::