 |
| Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan |
Ayam Goreng Kunyit - Resep Olahan Menu Makan
By @lisna_lisnawati71Bahan
- 1 kg Daging Ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 jari telunjuk Kunyit
- 2 ruas jahe
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- garam dan kaldu ayam secukupnya
- 1 gelas air
- Potong-potong Ayam, Cuci bersih tiriskan
- Masukkan Ayam ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, beri 1 gelas air, lalu ungkep hingga Bumbu meresap dan kuah asat
- Siapkan Minyak goreng Panas, goreng hingga matang
SAYUR SAWI PUTIH
By @lisna_lisnawati71
Bahan
- 1 ikat Sawi putih
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 3 buah cabe merah keriting iris serong
- garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- sedikit minyak goreng untuk menumis
- 300 mil air
- Potong-potong sawi, Cuci bersih tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan daun salam hingga harum, lalu masukkan sawi
- Tambahkan air, beri garam gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
- Setelah airnya macak-mencak dan sawinya layu, angkat dan sajikan
Bahan
- 1 lonjor Tempe, potong sesuai selera
- 5 biji Tahu Kuning besar (potong dua serong)
- 3 siung bawang putih, sedikit garam dan sedikit Kaldu bubuk (haluskan) tambahkan air setengah gelas
- masukkan Tempe dan Tahu kedalam Bumbu halus, biarkan selama 15 menit
- Goreng dengan minyak panas hingga matang
SAMBEL TERASI
Bahan
- segenggam cabe rawit merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 keping Terasi ABC
- Goreng semua bahan, lalu uleg dan tambahkan garam, gula pasir / gula merah dan penyedap rasa bila suka secukupnya
- Sajikan dan tambahkan 2 sdm minyak goreng panas di atasnya
Source :
https://web.facebook.com/352101522199232/photos/pcb.728547011221346/728544224554958/?type=3&theater
0 Komentar