Sup Udang - Resep Olahan Udang

Sup Udang - Resep Olahan Udang

Sup Udang - Resep Olahan Udang

Bahan

• 1/2kg Udang galah
• 1 bh kentang
• 1 bh wortel
• Daun bawang seledri,optional
• 1 bh tomat
• Cabe rawit (me skip)
• 1 bt sereh
• 2 lb daun salam
• 4 lb daun jeruk
• 1 jeruk nipis
• Kecap asin secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm margarin

Bumbu Iris

• 4 bawang merah
• 5 bawang putih
• Seruas jahe

Cara memasak

1. Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit
2. Sementara itu tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sereh dengan margarin sampai wangi
3. Beri air masukan wortel dan kentang, masak sampai matang
4. Lalu masukan udang, beri kecap asin dan saus tiram, cek rasa (jika suka penyedap boleh di tambahkan)
5. Terakhir masukan tomat, daun bawang seledri dan 1sdm perasan jeruk nipis, masak sampai matang. Done!

Source :

https://web.facebook.com/SuperSpesial/photos/a.1649239821991931/2579197122329525/?type=3&theater