 |
| Menu Ramadhan - Semur Kentang Daging |
Menu Ramadhan - Semur Kentang Daging
SEMUR KENTANG DAGING "
By.@lisna_lisnawati71 .
.
Butuh Inspirasi Resep Harian?
.
Bahan :
----------------
- 300 gr daging Sapi
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 2 lmbr daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh geprek
- 600 mil air (300 mil air+300mil air kaldu)
- 2 sdm air asam Jawa
- garam gulpas dan kaldu sapi secukupnya
Bumbu halus :
-----------------------
- 2 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt pala bubuk
- 3 butir kemiri
Cara Membuatnya :
--------------------------
- Cuci bersih daging sapi,lalu rebus kurleb 1 jam angkat dari air kaldunya lalu Potong2, sisihkan
- Kupas kentang lalu Potong2 dan cuci bersih, kemudian goreng setengah kering sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai geprek hingga harum
- Lalu masukkan potongan kentang dan daging, aduk rata tambahkan air dan air kaldu bekas rebusan daging, biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan garam gulpas dan kaldu sapi secukupnya, masukkan pula air asam Jawa,tes rasa
- Setelah airnya menyusut, daging dan kentang nya empuk, lalu angkat dan sajikan, taburi bawang merah goreng -
Source ::
https://web.facebook.com
Call Center Operator Pendakian dan Provider Wisata eXploreJogja Xplore Indonesia
+62 85 643 455 685 [[ WhatApp 24 jam]]
Instagram : instagram.com/xplore.wisata
Instagram : instagram.com/provider.wisata
Instagram : instagram.com/syarifain
Fanspage Umum : facebook.com/xplore.wisata
Fanspage Gunung : facebook.com/provider.wisata
Support By Website :
0 Komentar