Resep Olahan Telur - Sambel Ebi Telur

Resep Olahan Telur - Sambel Ebi Telur

Resep Olahan Telur - Sambel Ebi Telur
By @amazingindonesiafood

 

Bahan

• 8 butir telor rebus
• Ebi [[ di blend halus atau bisa di ganti udang kering kecil-kecil goreng ]]
• 2 daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 buah tomat sedang iris tipis2
• 1 1/2 sdm Saos Tiram
• Kecap Manis
• Garam, Gula dan Kaldu Jamur

Bumbu Halus/ Kasar :

• 1 ons cabe rawit
• 1 ons cabe merah keriting
• 10 bj bawang merah
• 5 bj bawang putih
• Semua bahan di atas rebus dl lalu di blend // uleg kasar

Cara Memasak

• Tumis bumbu halus sampai tanak dengan cukup minyak dan masukin batang sereh + daun jeruk
• Lalu ebi // udang kering dan telor masuk,
• Jangan lupa disini tambah air 1 gelas trus bumbuin kecap, saos tiram, garam gula dan kaldu jamur
• Aduk tunggu sampai air dan sambelnya meresap ke telor, 
• Cicipi rasa kalau sudah oke siap di sajikan !
• Selamat Mencoba dan Menikmati

Source ::
https://web.facebook.com/StoryStoryChips