BUBUR CANDIL UBI PANDAN⁣ by @magdalenadwisinta⁣


BUBUR CANDIL UBI PANDAN by @nofi_indrayani81

A. Bahan Candil Ubi

  • 350 gram ubi jalar (berat setelah dikukus)
  • 100 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung ketan
  • 50 ml jus pandan
  • Sejumput garam

B. Bahan Air Gula

  • 750 ml air
  • 30 gr gula merah
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan
  • 2 sdm tep tapioka dan 1 sdm tep beras (larutkan dengan air)
Cara Membuat
  • Kukus ubi hingga empuk lalu haluskan dg garpu.
  • Campur dengan tepung tapioka, tepung ketan, garam dan beri jus pandan , uleni hingga bisa di pulung / dibulatkan
  • Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah, sejumput garam, daun pandan & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.
  • Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka dan tepung beras masak hingga kuah mengental. Sisihkan

C. Kuah Santan

  • 300 ml air
  • 1 sachet santan instan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat
Campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Siap digunakan

Penyelesaian dan Penyajian

  • Ambil secukupnya bubur candil, kemudian siram dengan kuah santan. .
  • BUBUR CANDIL UBI PANDAN⁣ by @magdalenadwisinta⁣

A. Bahan Candil Ubi

  • 200 gram ubi putih (berat setelah dikukus)⁣
  • 75 gram tepung tapioka⁣
  • 6 sdm jus pandan⁣
  • 1 sdm santan kara⁣

B. Bahan Air Gula

  • 500 ml air⁣
  • 1 biji gula merah⁣
  • 40 gram gula pasir⁣
  • 1/4 sdt garam⁣
  • 1 sdt munjung tapioka (larutkan dengan air)⁣
Cara Membuat
  • Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi (saya di uleg)⁣
  • Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung / dibulatkan⁣
  • Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.⁣
  • Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan⁣

C. Kuah Santan

  • 400 ml santan kekentalan sedang⁣
  • 2 sdm gula pasir⁣
  • 1/2 sdt garam⁣
  • 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)⁣
  • 1 lembar daun pandan⁣
Cara Membuat
  • Campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Siap digunakan⁣

Penyelesaian dan Penyajian

  • Ambil secukupnya bubur candil, kemudian siram dengan kuah santan.

Selamat mencoba

ul>

Posting Komentar

0 Komentar

Editors Pick

4/recent/post-list

Advertisement

Follow Us On Instagram

Costumer Service

Hubungi kami di nomor +6285 643 455 685 atau +6281 393 996 754 ( chat only )

Chatt Admin