I-News

6/recent/ticker-posts

Header Ads Widget


Jadwal Open Trip dan Private Trip.
Private Trip, Mountain Guide, Porter Gunung, Paket Honeymoon, Study Tour, Family Gathering, Outbond, Outing, dll +62 85 643 455 865 (( WA / SMS / Telp )

BUBUR CANDIL UBI PANDAN⁣ by @magdalenadwisinta⁣

BUBUR CANDIL UBI PANDAN⁣ by @magdalenadwisinta⁣

A. Bahan Candil Ubi

  • 200 gram ubi putih (berat setelah dikukus)⁣
  • 75 gram tepung tapioka⁣
  • 6 sdm jus pandan⁣
  • 1 sdm santan kara⁣

B. Bahan Air Gula

  • 500 ml air⁣
  • 1 biji gula merah⁣
  • 40 gram gula pasir⁣
  • 1/4 sdt garam⁣
  • 1 sdt munjung tapioka (larutkan dengan air)⁣
Cara Membuat
  • Kukus ubi hingga empuk, selagi hangat hancurkan ubi (saya di uleg)⁣
  • Campur dengan tepung tapioka, beri jus pandan dan santan uleni hingga bisa di pulung / dibulatkan⁣
  • Dalam panci, tuang air dan masukkan gula merah & gula pasir masak hingga gula larut, kemudian saring.⁣
  • Didihkan kembali air gula lalu masukkan adonan candil masak hingga mengapung lalu masukkan larutan tapioka masak hingga kuah mengental. Sisihkan⁣

C. Kuah Santan

  • 400 ml santan kekentalan sedang⁣
  • 2 sdm gula pasir⁣
  • 1/2 sdt garam⁣
  • 2 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air)⁣
  • 1 lembar daun pandan⁣
Cara Membuat
  • Campur semua bahan jadi satu lalu masak hingga kuah mengental. Siap digunakan⁣

Penyelesaian dan Penyajian

  • Ambil secukupnya bubur candil, kemudian siram dengan kuah santan.

Selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar