Menu Ramadhan - Tongseng Iga Sapi dan Kambing

Menu Ramadhan - Tongseng Iga Sapi dan Kambing

Menu Ramadhan - Tongseng Iga Sapi dan Kambing
Oleh @kurniaarumsuprobo

Bahan :

• 250 gram Iga sapi/kambing
• 5 L Air panas
• 4 lembar Daun salam
• 6 lembar Daun jeruk
• 2 batang Serai
• 3 ruas Lengkuas
• 4 buah Cabai merah besar, potong serong
• 5 buah Cabai hijau besar, potong serong
• 5 sdm Minyak sayur
• 25 buah Cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu halus :

• 12 siung Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• 10 biji Kemiri sangrai

Bumbu :

• 3/4 sdt Kunyit bubuk
• 1/2 sdt Jahe bubuk
• 1/2 sdt Merica bubuk
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk non msg

Pelengkap :

• Kol
• Tomat
• Kecap manis secukupnya

Cara membuat :

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga layu dan harum.
• Masukan bumbu, beri air panas lalu aduk rata.
• Setelah beberapa saat masukan iga. Aduk rata, masak dengan api sangat kecil selama 2 jam.
• Masukan cabai merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Masak kembali selama 20-30 menit.
• Masukan kol dan tomat serta beri kecap manis sesuai selera. Masak 5 menit. Matikan api.
• Sajikan.

Source ::
https://web.facebook.com

Call Center Operator Pendakian dan Provider Wisata eXploreJogja Xplore Indonesia

+62 85 643 455 685 [[ WhatApp 24 jam]]

WisataGunung WisataAdventure WisataReligi WisataPendidikan WisataSelfie

Instagram : instagram.com/xplore.wisata
Instagram : instagram.com/provider.wisata
Instagram : instagram.com/syarifain

Fanspage Umum : facebook.com/xplore.wisata
Fanspage Gunung : facebook.com/provider.wisata
Support By Website :

1. www.xplorewisata.com
2. www.xplorenesia.co.id 

#porter #guide #portergunung #guidegunung #asosiasipendaki #pemandu #transport lokal #rinjani 3.726 mdpl #semeru 3.676 mdpl #slamet 3.428 mdpl #lawu 3.265 mdpl #merbabu 3.145 mdpl #sindoro 3.150 mdpl #gunungprau 2.565 mdpl #gunungsikunir #porterrinjani #portersemeru #porterargopuro #portermerbabu #porterlawu #porterslamet #portersumbing #portersindoro #kaosadventure #kaosbacpacker #backpackerindonesia #opentripsemeru #opentripmerbabu #opentripkarimunjawa #opentriprinjani #cikuray #gede #parango #gunungsalak #bromo #karimunjawa #guapindul #raftingsungaielo #raftingelo #raftingprogo #tangkubanperahu #tippendakipemula #bookingonlinesemeru #bookingonlineparango #murahmeriah