Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging

Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging

Olahan Tahu - Nugget Tahu Daging

Bahan

• 1 buah tahu putih besar
• 200 gr daging giling
• 3-4 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pakai yg rasa oriental)
• 1 sdm breadcrumbs/ tepung roti
• 1 butir telur
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu sapi bubuk secukupnya (optional)
• Gula dan garam secukupnya

Bahan Pelapis

• Telur dan breadcrumbs

Cara Membuat

• Campur seluruh bahan, aduk rata. 
• Letakkan dalam wadah // loyang yang telah diolesi minyak. 
• Kemudian kukus +/- 20 menit atau sampai matang [[ tes tusuk, jika sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang ]]. 
• Setelah hangat keluarkan dari wadah // loyang, tunggu sampai dingin kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.
• Disisi lain, kocok 1 butir telur dan siapkan breadcrumbs di wadah terpisah. 
• Gulingkan potongan nugget ke dalam kocokan telur
• Kemudian balur dengan breadcrumbs sampai rata. 
• Simpan sebentar dikulkas agar lebih set. 
• Goreng ketika akan disajikan, atau simpan di freezer sebagai stock. 
• Goreng sampai kuning keemasan. 
• Angkat dan sajikan.
• Selamat Mencoba dan Menikmati

Source ::

https://web.facebook.com