Chicken Pok Pok - Resep Olahan Ayam

Chicken Pok Pok - Resep Olahan Ayam

Chicken Pok Pok - Resep Olahan Ayam

@lina.tjoandra

Bahan:

• 250 gr fillet ayam, potong dadu kecil2
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt garlic powder
• 250 gr terigu protein rendah
• 1 butir telur
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt saus tomat
• gula, garam, penyedap, garlic powder, merica sesuai selera

Cara Membuat

• Balurkan potongan ayam dengan garam dan garlic powder. 
• Diamkan

  

  Chicken Pok Pok - Resep Olahan Ayam

  Chicken Pok Pok - Resep Olahan Ayam

  By @lusiaa_vv

   
  Bahan
  

  • 350gram dada ayam fillet
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sendok makan tepung maizena+
  • 1 sendok makan @FiberCreme
  • Secukupnya tepung serbaguna

  Bumbu marinated
  

  • 4 siung bawang putih (parut)
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap jamur
  • 3 sendok makan air jeruk kunci

  Cara membuat
  

  • Potong dadu dada ayam lalu marinated dengan bumbu sampai meresap (saya : simpan dalam kulkas -+2jam)
  • Campur tepung maizena+ fibercreme lalu balur merata ke potongan ayam.
  • Kocok merata telur lalu tuang ke dalam potongan ayam bertepung tadi, balur merata
  • Tuang tepung serbaguna dalam wadah balur merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas-remas, lakukan sampai habis
  • Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai golden brown. Angkat tiriskan.
  • Sajikan dengan sambal.

  Source :
  https://web.facebook.com/352101522199232/photos/a.354197605322957/744437046299009/?type=3&theater
  di kulkas sekitar 30 menit agar meresap.
• Keluarkan dari kulkas, beri tepung terigu sampai semua bagian tertutup rata.
• Kocok lepas telur dengan semua bumbu. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur.
• Balurkan lagi dengan terigu sampai tertutup semua bagiannya. Remas-remas agar hasil gorengan keriting.
• Goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cocolan favorit.

Source :
https://web.facebook.com/352101522199232/photos/a.354197605322957/744436899632357/?type=3&theater